O sucesso de qualquer dieta ou reeducação alimentar depende de um bom planejamento alimentar, organização e disciplina. Por isso que organizar as refeições antecipadamente é muito importante para obter sucesso no seu objetivo.
Comece escolhendo bem os alimentos. Decida o que vai comer, aproveite as promoções semanais e mãos à obra! Você não precisa comer as mesmas coisas todos os dias. O ideal é ter uma opção de carboidratos por refeição, que pode variar entre arroz integral, macarrão integral, mandioca, mandioquinha, batata doce e poderão ser usados em forma de purê ou escondidinho de frango ou carne, por exemplo.
Da mesma forma, tenha opções fáceis de proteína: patinho moído, peito de frango em cubinhos com tomates e outros temperos (fica molhadinho na marmita), carne de panela, carne desfiada, atum, também são ótimas opções para quem quer praticidade de não gosta de comer aquele bife que mais parece de borracha.
Legumes e vegetais devem estar presentes em todas as refeições, faça eles refogados e no caso das saladas, deixe para temperá-las somente na hora que for comer, principalmente as de folha, para que não murchem e ainda, mantenha-as em um recipiente separado caso aqueça sua refeição em micro-ondas.
Você pode preparar suas marmitas no final de semana, congelar e ir retirando sempre um dia antes do consumo, mas lembre-se, alimentos descongelados, não dever ser congelados novamente e todo alimento deve ser descongelado na geladeira. No caso das marmitas, devem ser retiradas do freezer um dia ou 12 horas antes do consumo. Devem ficar na parte de baixo da geladeira e assim no outro dia poderá ser aquecido ou até descongelada no micro-ondas.
E por falar em micro-ondas é muito importante se atentar para a compra dos recipientes que utilizará como marmitas. Você pode escolher recipientes de vidro, de plástico, com divisória. Seja como for, mas no caso dos plásticos, não compre as feitas de Bisfenol A, também conhecidas como BPA (dioxina), pois estes durante o aquecimento no micro-ondas liberam substâncias nos alimentos que podem afetar o seu organismo. Além de alterações hormonais, a dioxina está associada a diversas doenças, bem como diabetes, câncer de mama e de próstata.
Outra coisa muito importante é a forma como suas marmitas do dia serão transportadas, atualmente existe várias opções de bolsinhas térmicas, que podem facilitar a sua vida no dia a dia. Veja como é fácil se programar, você pode fazer suas marmitas no domingo e ganhar tempo durante a semana, além de não sair do foco de forma alguma. Acostume-se a fazer marmitas e simplifique de vez a sua vida.
